obwarzanki, oponki

Wykonanie

0,5 kg twarogu półtłustego
4 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
4 jajka
2 łyżki śmietany
2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżki miękkiego masła
1 łyżka spirytusu
smalec lub olej do smażenia z podanych składników zagnieść ciasto, rozwałkować, wykrawać szklanką duże krążki a kieliszkiem małe środki, smażyć obwarzanki oraz kulki (powstałe ze środka)w gorącym smalcu (oleju) z obu stron na złocisty kolor, usmażone ułożyć na papierowy ręczniku i posypać cukrem pudrem.