rolada malinowa

Wykonanie

na ciasto
2 szklanki mąki
1 ¾ szklanki cukru
6 jajek
2 / 3 szklanki wody
cukier waniliowy na masę
400 g kremówki
masę malinową do tortów
białka ubić z cukrem, dodać przesianą mąkę, wodę, żółtka i cukier waniliowy, miksować,
piec na blasze papierze do pieczenie wyłożonym na blasze od piekarnika 20 minut w temperaturze 180 stopni (w nagrzanym wcześniej piekarniku),
gorącą roladę przełożyć na szmatkę, zdjąć papier, zrolować węższą częścią, pozostawić do ostygnięcia,
kremówkę ubić na sztywno, dodać masę, nałożyć ostrożnie na biszkopt, wstawić na co najmniej godzinę do lodówki