Wykonanie
ciasto (ok 45 pierogów)2 szklanki
mąkiłyżeczka
soliłyżeczka
olejuszklanka ciepłej
wodyfarsz:kostka
twarogużółtkoparę kropel ekstraktu
waniliowegołyżka
cukru pudrułyżka
masła do smażenia i łyżka
cukrumąkę przesiać przez sitko, dodać
sól i
olej, stopniowo dodawać
wodę i zagniatać aż będzie miękkie i elastyczne,
twaróg wyłożyć na talerz, rozgnieść widelcem, dodać wszystkie składniki, wymieszać,ciasto rozwałkować cieniutko, wykroić kółka, nałożyć farsz, gotować 5 minut, na rozgrzanej patelni usmażyć na
maśle pierogi, posypać
cukrem
