Leczo "gyros" z kabanosami

Wykonanie

Danie dla ok. 2-3 osób. Ostre. Pyszne. Takie jak lubię.
Może się skusicie ? :)
Przepis:
* 1 cukinia
* 1 pomidor
* 3-4 kabanosy
* przyprawa gyros
* pieprz, sól
* cebula
* przyprawa do ziemniaków (Appetita)
* olej do smażenia
* bułka tarta
Cukinię kroimy w plastry i układamy w głębokiej patelni na rozgrzanym oleju. Dusimy pod przykryciem. Kroimy kabanosy i cebulę i podsmażamy na drugiej patelni a pomidora obieramy ze skóry. Gdy cukinia zmięknie, kroimy ją na mniejsze kawałki i rozdrabniamy widelcem. Dodajemy pokrojonego pomidora. Gdy pomidor zmięknie również rozdrabniamy do widelcem, dodajemy podsmażone kabanosy. Aby zagęścić dodajemy odrobinę bułki tartej. Przyprawiamy ww. przyprawami. Jeśli chcemy mniej ostre danie dodajemy mniej przyprawy do ziemniaków. Smacznego ;)
Przepraszam was za moje zaległości w słodyczach. Nadrobię gdy będę musiała piec ciasta na przyjęcie urodzinowe :)