jajka w koszulce w towarzystwie parmezanu

Wykonanie

POMYSŁ NA ŚNIADANIE
Potrzebujemy:
- 2 jajka
- 4 pomidorki koktajlowe
- garść rukoli
- 2 kromki chleba lub bagietki na grzanki
- 3 łyżeczki startego parmezanu
- oliwe
Aby zrobić jajka w koszulce, zagotowujemy wodę i osalamy, gdy już jest wrząca wbijamy po 1 jajku do miseczki, w garnku tworzymy wirek i dokładnie w ten wirek wlewamy jajko, gotujemy od 3 do 5 minut, w zależności jak bardzo chcemy mieć ścięte żółtko ;) w między czasie myjemy rukole i układamy na talerzu, kroimy pomidorki na pół i mieszamy z rukolą, całość posypujemy startym parmezanem i polewamy oliwą. No i na koncu robimy grzanki, można z tego stworzyć pyszną kanapkę <3
smacznego!