CIECIORKA W SOSIE POMIDOROWYM Z OLIWKAMI

Wykonanie

Składniki:
400 g ugotowanej cieciorki
2 cebule
½ słoiczka przecieru pomidorowego (używam z włoskich pomidorów bio)
2 garście ciemnych oliwek
3 łyżki oliwy
sól
pieprz
świeża bazylia do dekoracji
Pokrojoną cebulę podsmażyć na rozgrzanej oliwie, gdy si ę zarumieni dodać ugotowaną cieciorkę i przecier, dolać ok. ½ szklanki wody i dusić pod przykryciem kilka minut. Doprawić do smaku, dodać pokrojone oliwki. Gotowe!:)