pieczarki faszerowane

Wykonanie

Co potrzebujemy:
kilka większych pieczarek
jajko
bułka tarta
ser pleśniowy
sól, pieprz
kawałek papryki
(opcjonalnie plaster szybki)
1. Pieczarki obieramy i myjemy. wycinamy ogonek.
2. do każdej pieczarki (w miejscu, gdzie był ogonek) wkładamy kawałek papryki i ser pleśniowy.
3. W miseczce roztrzepujemy jajko, przyprawiamy sola i pieprzem. Każdą pieczarkę maczamy w jaku, a następnie w bułce tartej (dokładnie tak, jak robimy z kotletem schabowym). Następie smażymy na patelni z obu stron do zarumienienia.
Smacznego!