Wykonanie
Zrobiony przez mojego
męża smakuje najlepiej na świecie:)Chyba cała tajemnica tkwi w tym, że robi to z
sercem i smaży po woli na małym ogniu. Tego smaku nigdzie indziej nie doświadczę...Co potrzebujemy:
schab bez kości na 2 kotlety
sól,
pieprzjajkobułka tarta1.
Mięso myjemy i odkrawamy z niego to, co nam si nie podoba:)2. Tłuczkiem do
mięsa ubijamy kotlety średniej grubości.3. W talerzu roztrzepujemy
jajko - na drugi talerz wysypujemy
bułkę tartą.4. każdego kotleta przyprawiamy
solą i
pieprzem. Następnie obtaczamy w
jajku i w
bułce i kładziemy na rozgrzaną patelnię.Smażymy do zarumienienia się z obu stron.Idealnie do tego smakują
ziemniaki i mizeria - mniam!
