Włoska kanapka na gorąco

Wykonanie

Dziś na lunch proponuję szybką i bardzo smaczną kanapkę na gorąco.
Dla 1 osoby potrzebne będą:
2 kromki pieczywa tostowego pełnoziarnistego
3 cienkie plasterki odchudzonej mozzarelli
2 cienkie plastry pomidora
odrobina posiekanej czerwonej cebulki
2 oliwki pokrojone w plasterki
1 łyżka zielonego pesto z bazylii
sól i pieprz do smaku
Na jednej kromce chleba kładziemy mozzarellę, na to pomidor, drobno posiekana cebulka, oliwki i wszystko polać pesto. Przyprawić do smaku. Zapiekamy w opiekaczu, lub w tosterze w specjalnych torebeczkach do robienia kanapek.
Smacznego!