Wykonanie
Aby przygotować naleśniki z gotowanych
ziemniaków szperamy w lodówce, półkach kuchennych oraz w szafkach z
przyprawami, przygotowując składniki z poniższej listy:
0,5 kg
ziemniaków, 15 dkg
mąki, 3-4
jajka, szklanka
mleka, szczypta
gałki muszkatołowej,
sól,
pieprz,
olejSkładniki gotowe? Możemy zaczynać pichcić:
Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i zmielić w maszynce do
mięsa. Do masy ziemniaczanej dodać
mleko,
jajka,
sól,
pieprz i
gałkę muszkatołową do smaku. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Na rozgrzanym na niewielkiej patelni
oleju usmażyć rumiane naleśniki . Podawać zwinięte w rulonik z
sosem pomidorowym i surówką lub z duszonymi
grzybami.
