Sałatka z łososia, jajka i rukoli

Wykonanie

Lubię łososia w każdej postaci, wędzonego, na parze czy smażonego. Dziś przygotuję sałatkę z łososia i jajka. Całość wymieszana z listkami rukoli i kawałkami pora. Fajny pomysł na szybką kolację.
Składniki:
- 200 g łososia wędzonego
- 6 jajek
- 10 cm kawałek pora
- 2 garście rukoli
- sól, pieprz
- 2 łyżki majonezu
- 2 pomidory
Przygotowanie:
Rukolę opłukać, jajka ugotować na twardo, łososia pokroić na mniejsze kawałki, pora posiekać. Jajka i pomidory pokroić w kostkę. Całość przełożyć do miski, dodać przyprawy i majonez. Dokładnie wymieszać. Podawać z pieczywem.