Kotleciki z twarożku ze szczypiorkiem.

Wykonanie

Ser mogłabym jeść każdy i w każdej postaci :) Dlatego dziś na śniadanie zafundowałam sobie takie oto kotleciki z twarożku :)
Składniki:
kostka twarogu
szczypiorek
1 jajko
około 2-3 łyżek kaszy manny
sól, pieprz do smaku
olej do smażenia
bułka tarta
Szczypiorek drobno posiekać.
Wszystkie składniki dobrze wymieszać. Kaszy manny dodać tyle, żeby masa ładnie się wyrobiła i ładnie formowała.
Kotleciki uformować, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć.
Jak widać z kostki twarogu wyszło mi 10 małych kotletów :)