Pizza na spodzie z cukinii

Wykonanie

A jednak się da :)
SKŁADNIKI:
2 cukinie
2 jajka
ser żółty
boczek
pomidory
mozarella
papryczka chili
sos pomidorowy
sól, pieprz, przyprawa włoska
Cukinie zetrzeć na tarce o dużych oczkach, posypać solą i odstawić na 10 minut. Po tym czasie wycisnąć z niej sok. W międzyczasie zetrzeć na tarce ser żółty. Przełożyć wszystkie składniki do miseczki i wbić 2 jajka, doprawić do smaku przyprawą włoska i pieprzem. Wymieszać całość. Na papierze do pieczenia rozprowadzić „ciasto”. Rozgrzać piekarnik do 180stopni i piec do momentu aż spód pizzy się zarumieni.
Na tak przygotowany już placek, można nakładać ulubione składniki. Następnie znów wsadzić całość na parę minut do piekarnika.
I wyszła prawie dietetyczna pizza :)
Mniam Mniam !!!