Omlet z boczniakami i boczkiem

Wykonanie

Dzięki tej wiosennej pogodzie mamy pierwsze zbiory boczniaków w tym roku :)
SKŁADNIKI:
6-8 jaj
kiść boczniaków
natka pietruszki
boczek
sól, pieprz, olej
W misce roztrzepać jaja. Doprawić solą i pieprzem, dodać pokrojone w paseczki boczniaki i w kostkę boczek oraz posiekaną pietruszkę.
Masę jajeczną wylać na rozgrzaną patelnię.
Smażyć do ścięcia jajek i uzyskania pięknego złotego koloru.
Dobrze smacznie zacząć weekend :)