Szparagowa Zupa krem ze smażonymi krewetkami

Wykonanie

Ostatnia tegoroczna dostawa szparagów od Sadzików zużyta:D
Szparagowa zupa krem ze smażonymi krewetkami
SKŁADNIKI:
2 pęczki szparagów
1 ziemniak
200ml śmietany 18%
bulion warzywny
12 krewetek
patyczki do szaszłyków
sól, pieprz, gałka muszkatołowa, suszony koperek, pieprz cayenne
Odciąć końcówki szparagów, obrać i umyć. Obrać ziemniaka. Warzywa gotować w 1,5l bulionie warzywnym ok 15 minut. Odstawić na chwilę by przestygły, dodać śmietanę i dokładnie zblenderować. Doprawić gałką muszkatołową, koperkiem i pieprzem.
Podawać z szaszłykami z smażonych krewetek w pieprzu cayenne
Można dodać prażoną cebulkę :)
S macznego!! !