Ciasto z galaretką i truskawkami

SKŁADNIKI:
6 jaj
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 litra śmietany kremówki
2 galaretki truskawkowe
1 galaretka cytrynowa
0,5 kg truskawek
WYKONANIE:
Jajka zmiksować z cukrem na puszystą masę.
Następnie przesiać mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i dodać proszek do pieczenia. Wymieszać wszystko razem. Przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem.
Piec w piekarniki 30 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu ciasto należy ostudzić i przekroić na dwie części.
Rozpuścić galaretki truskawkowe w około 1 l. wody, a galaretkę cytrynową w 0,5 l. gorącej wody.
Następnie trzeba ubić śmietanę kremówkę i dodać galaretkę cytrynową.
Musimy przygotować truskawki do ciasta, oczyścić i pokroić na niewielkie kawałki.
Ciasto przekładamy w kolejności: biszkopt - połowa kremu cytrynowego - biszkopt - krem cytrynowy - truskawki - galaretka truskawkowa.

Smacznego :)