Grzanki francuskie z cynamonem

Wykonanie

Cynamonowe grzanki francuskie na słodko według Pascala Brodnickiego.
Składniki:
12 kromek czerstwego chleba lub drożdżówki, lub chałki, lub weka
1 szklanka ciepłego mleka
5 łyżek cukru
3 jajka + żółtko
1/2 łyżeczki cynamonu
3-4 łyżki masła
Lekko ubij trzepaczką jajka z żółtkiem i cynamonem. W mleku rozpuść cukier, wlej do jajek, wymieszaj.
W przygotowanej mieszance zanurzaj kromki, wyjmuj je i wkładaj na gorące masło. Smaż na złoto z każdej strony.