Wykonanie
Oto mój ulubiony duet:
makaron z
brokułami. Połączenie tych dwóch składników
daje niesamowity smak, dodając do nich odrobinę
śmietany i
ziół otrzymujemy pyszny obiad, którego zrobienie nie zajmuje nam więcej niż 25 minut. Czy to długo, chyba nie, jak sądzicie?


Składniki:
brokuł250-300 g
makaronu penne200 ml
śmietany2 ząbki
czosnku250 ml
wody1 łyżka
oleju do smażenia1 łyżeczka
ziół prowansalskichsólMakaron ugotuj według przepisu na opakowaniu.Rozgrzej
olej w garnku bądź na dużej patelni,
czosnek zmiażdż nożem i wrzuć na patelnie. Podsmaż 2-3 minuty. Uważaj żeby się nie przypalił!
Brokuł pokrój w różyczki i dodaj na patelnie, następnie zalej go
wodą, dopraw 1 łyżeczką
soli. Całość gotuj ok 10-12 minut. Po tym czasie
woda powinna nam odparować, a
brokuł będzie miękki. Następnie zalej wszystko
śmietaną, dopraw do smaku
solą, dodaj
zioła, gotuj wszystko ok. 5 minuty. Do sosu dodaj
makaron. Gotowe!