Sałatka z rukolą

Wykonanie

Uwielbiam rukolę bezapelacyjnie. Najsmaczniejsza i najbardziej wyczuwalna w smaku sałata. Obecnie dodaję ją prawie do wszystkiego. Dziś w sałatce z serkiem pleśniowym. Idealna na śniadanie wraz z grzankami czosnkowymi
Składniki:
kilka listków sałaty masłowej ( lub innej ulubionej)
kilka listków rukoli
1/3 opakowania serka camembert
3 pomidorki koktajlowe
1/3 czerwonej cebuli
sól morska świeżo mielona
pieprz świeżo mielony
zioła prowansalskie
Grzanki czosnkowe:
bagietka
ząbek czosnku
Sałatę umyć, porwać na kawałki, dodać rukolę, pokrojony w kawałki serek z porostem pleśni, umyte pomidorki pokrojone na ćwiartki oraz cebulę. Posypać przyprawami. Bagietkę pokroić na skos na ok 1-1,5 cm kawałki, natrzeć czosnkiem i piec chwilę w piekarniku, aby grzanki były chrupiące, lecz nie zrumienione. Podawać gorące wraz z sałatką.
Smacznego!
Aga