Wykonanie
Toż to klasyk kuchni polskiej:) Wspaniałe połączenie smaków, naleśniki i pyszny kwaskowaty farsz. To wszystko zawinięte, otoczone w panierce i usmażone. Mniam:)
Składniki:gotowe naleśniki, np wg tego przepisu
kapusta kiszonagrzybki, tu
pieczarki, ale lepsze są leśne
cebula pokrojona w kostkę
pieprzjajko i
bułka tarta do panierkiZ farszem trzeba trochę pokombinować, doprawić wg własnego uznania by smakowało tak jak chcemy.
Cebulkę podsmażyć, dodać
grzybki,
kapustę i
przyprawy. Dusić do miękkości. Przełożyć farsz na naleśniki i poskładać w
kopertki.
Jajko roztrzepać. Krokiety otoczyć w
jajku,
potem w
bułce tartej z dodatkiem
soli i smażyć na złoty kolor.
