Placuszki z serem i jabłkami

Wykonanie

Placuszki z bananem narobiły mi smaka wiec bardzo szybko przyszedł czas na kolejne placuszki - tym razem z jabłkami. Wyszły bardzo pyszne i znikły z talerza równie szybko jak te z bananem. Oryginalny przepis znajduje się tutaj .
Poniżej proporcje jakich ja użyłam.
2 jajka
100 g twarogu
3/4 szklanki startych kwaśnych jabłek
85 g mąki pszennej
2 łyżeczki soku z cytryny
1 łyżka miodu
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki soli
Białka ubić na sztywno. W misce rozdrobnić widelcem twaróg, dodać żółtka, jabłka, mąkę i reszrę składników. Wymieszać. Na koniec delikatnie połączyć z ubitymi białkami. Rozgrzać na patelni olej i smażyć małe placuszki.