Kotleciki z kaszą gryczaną i ryżem

Wykonanie

Postanowiłam te kotleciki dodać jako oddzielny przepis ponieważ będę je robić nie raz jeszcze zapewne, a ten blog to przecież przede wszystkim mój spis przepisów.
Tak więc poniżej przepis na kotleciki z przypadku ;)
350 g piersi z kurczaka
1/2 woreczka ryżu
woreczek kaszy gryczanej
cebula
czosnek
4 łyżki sosu sojowego
pieprz
sól
Ryż i kaszę ugotować. Posiekaną cebulę podsmażyć na oleju. Piersi zmielić w malakserze, dodać cebulę, pokrojony czosnek, sos sojowy, pieprz, sól. Zmiksować. Przełożyć do miski, połączyć z przestudzonym ryżem i kaszą. Formować okrągłe kotleciki i smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju.