Jabłkowe muffiny z cynamonową kruszonką

Wykonanie

Przepyszna kruszonka dodaje tym muffinom uroku. Zapach z piekarnika sprawi że jesienny wieczór nie będzie aż tak smutny.
Do muffinów potrzebujesz:
- szklanki mąki
- 1/2 szklanki cukru
- 2/3 szklanki pokrojonych jabłek
- łyżeczki cukru
- łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 jajka
- 1/4 szklanki oleju
Do kruszonki potrzebujesz:
- czubatej łyżki masła
- 2 łyżek mąki
- pół szklanki cukru
- łyżeczki cynamonu
Suche składniki wymieszaj w jednym naczyniu, w drugim mokre. Połącz wszystko i dodaj jabłka. Uzyskanym ciastem wypełnij papierki do 2/3 wysokosci.
Kruszonkę zrobisz łącząc wszystkie jej składniki i ugniatając aż masło się roztopi i powstaną grudki. Kruszonką posyp każdego muffina, następnie piecz ciastka przez 20 minut w 190 stopniach C z termoobiegiem.
Smacznego!!!