Wykonanie
Oglądacie pewno programy kulinarne. Jeden z moich ulubionych to Ugotowani. Ostatnio właśnie Pani Małgorzata w ugotowanych robiła "Niespodziankę w królewskiej szacie" . Właśnie ten przepis przypadł mi bardzo do gustu i postanowiłem go zrobić na bloga. Przyznacie, że wygląda wyśmienicie, a smakuje równie dobrze.
Składniki :-
Jaja ugotowane na twardo-
łosoś wędzony-
serek twarogowy-
chrzan-
kapary-
sól,
pieprz-
szczypiorek-
kiełki rzodkiewki
Przygotowanie:1.
Jaja gotujemy. Po ostudzeniu obcinamy ok 1 cm z dołu i wyciągamy
żółtko. Nie przejmujcie się, jeżeli
białko wam się uszkodziło, bo farsz to przytrzyma.2. Do miski wrzucamy
żółtko, kilka
kaparów, 1 łyżeczkę
serka, i troszkę
chrzanu. Doprawiamy
solą i
pieprzem i dokładnie miksujemy.3. Do
białek nakładamy przy pomocy łyżeczki przygotowane nadzienie.4. Z drugiej strony
jajka delikatnie ucinamy kawałek, aby łatwiej było nam ułożyć na talerzu.
5. Na talerzu układamy
jajo z farszem, następnie obwijamy plasterkiem
łososia i wkładamy wykałaczkę.6.
Szczypiorkiem związujemy
jajko z
łososiem, a na wierzch posypujemy
kiełki. Wykałaczkę możemy wyjąć.S M A C Z N E G O ! ! !
