Jem zdrowo: Bakłażan z jarmużem

Wykonanie

Ostatnio bardzo polubiłam jarmuż:) i bakłażana. Są to teraz składniki, które królują w mojej kuchni:) Tu w wersji szybkiego śniadania/obiadu.
Składniki
0,5 średniej wielkości bakłażana
2 garści jarmużu
4 plasterki oscypka
1 łyżeczka masła klarowanego
1 łyżeczka soku z cytryny
przyprawy płatki suszonego pomidora, suszone płatki chilli, sól, pieprz
1 ząbek czosnku
Sposób przygotowania
Krok 1
Jarmuż dusimy na maśle, dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku i przyprawy. Skrapiamy sokiem z cytryny. Oscypek kroimy w plastry układamy na jarmużu i przykrywamy (aż ser stopnieje) Bakłażana kroimy w plastry i podsmażamy z dwóch stron na suchej patelni. Przyprawiamy. Układamy jarmuż z serem, obok bakłażana.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 0.0/ 10 (0 votes cast)
Podobne wpisy
Jem zdrowo: sałatka na ciepło z jarmużu
Szpinak z jajkiem sadzonym i oscypkiem