Sałatka z pestkami dyni

Wykonanie

Bardzo dobra sałatka, która oryginalny smak zawdzięcza połączeniu zwyczajnych warzyw z dyniowymi pestkami oraz olejem z pestek dyni. Miałam możliwość wypróbować ten przepis dzięki uprzejmości firmy Biolevita.
Składniki
200 gram mix sałat
7 średnich ziemniaków (podgotowanych w mundurkach)
1 czerwona cebula
5 łyżek pestek dyni
3 łyżki oleju z pestek dyni (firmy Biolevita)
2 łyżki octu z :czerwonego wina i koncentratu moszczu winogronowego
Sposób przygotowania
Krok 1
Ziemniaki umyć i gotować w mundurkach przez kilka minut, nie do zupełnej miękkości (bo będą się rozpadać w sałatce). Gdy ostygną, obrać i pokroić w plasterki.
Cebulę kroimy w półpiórka.
Krok 2
Na spód miseczki lub talerza wykładamy opłukaną i osuszoną sałatę. Następnie kładziemy pokrojone w plasterki ziemniaki. Kolejną warstwę stanowi pokrojona w piórka czerwona cebula. Całość posypujemy pestkami dyni.
Krok 3
Sałatkę skrapiamy olejem z pestek dyni i octem z czerwonego wina.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 9.8/ 10 (5 votes cast)
Sałatka z pestkami dyni, 9.8 out of 10 based on 5 ratings
Podobne wpisy
Kolorowa sałatka
Moja granola
Szpinak z pieczonymi warzywami
Szpinak z pastą jajeczną
Sałatka wiosenna z makaronem ryżowym