Ryż z grzybami

Wykonanie

(podejrzane w Greckiej restauracji)
2 szkl ryżu
1 marchewka
kawałek selera
10 dkg pieczarek lub innych grzybów
pół cebuli
sól, pieprz.
2-3 łyżki oleju
Ryż wypłukać i ugotować.. marchewkę i seler pokroić w słupki, cebule drobno włożyć do naczynia i podlać oliwą lekko podsmażyć dodać podsmażone pieczarki ( ja dodałam grzyby mrożone)
.. podlać ok 0,5 szkl wody i udusić do miękkości
wymieszać warzywa z ryżem ....podawać do drugich dań..