Papryka w zalewie

Wykonanie

zalewa na ok 2 kg papryki
2¼ szkl wody
10 dkg cukru
1 dkg soli
ziele angielskie
½ szkl octu
Zalewę zagotować, włożyć oczyszczoną i pokrojoną na kawałki paprykę
zagotować i wyjąć paprykę z zalewy
nałożyć do słoików zalać zalewą dodać gorczycę i pasteryzować... ok 10 min