Łosoś z piekarnika

Wykonanie

na każdą porcję
1 kawałek łososia ok 15 dkg
3 ziemniaki
sok z cytryny
1 łyżka oliwy
sól, pieprz
Ziemniaki obrać i obgotować, ok 10 min, odcedzić
Łososia skropić sokiem z cytryny i oliwą , posolić i zawinąć każdy kawałek w folie aluminiową...
Ziemniaki skropić oliwą, posypać solą i pieprzem, ewent. przyprawą do ziemniaków i ułożyć obok ryby w tej samej brytwance.. Piec ok 30 min w 200 st. C
podawać z dowolną surówką. Udekorować kawałkiem cytryny.