Wykonanie
Na dzisiejsze śniadanie zrobiłam fritattę. Fritatta wymaga pieczenia w piekarniku, poza czasem pieczenia robi się ją bardzo szybko. Z dodatkiem
cukinii i
papryki jest pyszna. Inspiracja
Składniki2
jaja60 g
twarogu50 g
cukinii1/4
papryki1 mała
cebulaprzyprawy i
zioła prowansalskie1 łyżeczka
oleju do smażeniaWykonanie
Cebulę,
cukinię i
paprykę pokroiłam w kostkę i podsmażyłam na
oleju.
Jaja połączyłam z
serem i wymieszałam na gładką masę. Podsmażone warzywa dodałam do masy serowojajecznej i wymieszałam razem, dodałam przypraw i
zioła. Fritattę zapiekłam w naczyniu żaroodpornym 30 minut w temperaturze 170 st.
