Wykonanie
W książce Magdaleny Kordel "Wymarzony Dom" jedna z bohaterek Krystyna ma własną herbaciarnię i całe miasteczko przychodzi do niej do herbaciarni na kłopotki - czyli małe
ciasteczka, które są specjalnością herbaciarni.
Ciasteczka te są nie zawsze, pojawiają się właśnie wtedy, jak bohaterce nie wiedzie się w życiu i radzi sobie z tymi kłopotami wypiekając w swojej kuchni
ciasteczka kłopotki.
Asia z bloga Book me a cookie wpadła na pomysł akcji polegającej na stworzeniu przez autorów kilku blogów kulinarnych takich swoich kłopotków - czyli
ciasteczek, wypieku, czegokolwiek innego, co się robi w kuchni, jak pojawiają się małe trudności, które trzeba przeskoczyć, ale nie wiadomo jak :)Na propozycję udziału w tej akcji odpowiedziałam od razu TAK, bo kiedy pisać o kłopotkach? najlepiej wtedy, gdy ich za dużo nie ma.Kiedyś piekłam regularnie kruche rogaliki
drożdżowe z nadzieniem z
powideł śliwkowym. Wymagały jednak czasu, bo
ciasto drożdżowe musi wyrosnąć, bycie w kuchni jest miłe i
spędza się w niej czas z przyjemnością wtedy, gdy nie trzeba patrzeć na zegarek, no i gdy w tym dniu już nic nie musisz.Czasem, jednak pojawia się sygnał SOS i wtedy na ratunek najszybciej pomaga
czekolada. Prawie zawsze mam w domu
gorzką czekoladę, ale czasem sama
czekolada to za mało, zbyt prosto jest otworzyć tabliczkę
czekolady, czasem chce się coś więcej.Kandyzowana
skórka pomarańczowa,
suszona żurawina, orzeszki laskowe,
migdały,
pistacje,
suszone śliwki,
wiórki kokosowe mogę tak wymieniać długo, na pewno każdy coś znajdzie w swoich szafkach. W ciągu 10 minut
mogę mieć wymarzony smak
czekolady z idealnymi dodatkami na życzenie, w zależności od nastroju. Przygotowywanie kłopotków, to też fajna zabawa, w miłym i życzliwym towarzystwie kłopotów zawsze jest mniej, a kłopotki błyskawicznie znikają z talerza. Kłopoty nie zawsze rozwiązują się same i szybko, wymagają czasu, aby sprawy wyjaśnić, porozmawiać z przyjacielem, odnaleźć siebie, zrozumieć. Uśmiechnij się i posłuchaj, jak pięknie śpiewa Carla Bruni :)Składniki:1 tabliczka ulubionej
czekolady ( gorzka,
mleczna...)dodatki:
skórka pomarańczowa,
suszona żurawina, orzeszki laskowe,
migdały,
pistacje, suszone ś
liwki,
wiórki kokosowePrzygotowanie:Dzielę tabliczkę
czekolady na pojedyncze kostki, miseczkę z
czekoladą wkładam na jedną minutę do mikrofalówki, mieszam i po łyżeczce wylewam na pergamin. Niezwłocznie ozdabiam
czekoladę wybranymi dodatkami, aby połączyły się. Jeszcze chwila na zastygnięcie
czekolady i jest gotowa.
Wydawnictwo Znak ufundowało dla Was 2 książki Magdaleny Kordel "Wymarzony Dom", o której to piszę. Akcja książki dzieje się w pięknej wsi Malownicze, do której przez przypadek trafia główna bohaterka.Uwielbiam kulinarne podróże i dlatego przekażemy je dwóm osobom, które napiszą w komentarzu, gdzie można spędzić czas w malowniczym miejscu i dlaczego właśnie tam, oraz co może nas tam skusić pysznego do zjedzenia ( np. cudowny sernik w domu gospodarza lub pierogi rewelacyjne w barze X).
