Pełnoziarniste a'la łazanki

Wykonanie

Uwielbiane danie przeze mnie w dzieciństwie :) Tym razem w zdrowszej i bezmięsnej wersji :)
Kiedyś było z kiełbasą, dzisiaj zastąpiłam ją pieczarkami! Wyszło moim zdaniem wyśmienite. Lekkie, nie tłuste i pyszne.
Składniki
250 g makaronu pełnoziarnistego
kapusta kiszona ( ja odmierzyłam jedną dużą garść)
6 dużych pieczarek
1 cebula
2 łyżki oleju słonecznikowego
zioła prowansalskie
pieprz
Ugotuj kapustę, makaron i odcedź. Na oleju zeszklij cebulkę, następnie dodaj pieczarki. Kiedy zmienią kolor dorzuć ugotowaną kapustę. Dopraw ziołami i pieprzem. Jeśli potrzebujesz dodaj soli (nie dużo!) Na koniec dodaj makaron i duś przez 5 minut. Nakładaj i się delektuj! :)