Prosta jak barszcz sałatka z ziemniaków

Wykonanie

Idealna sałatka, prosta i szybka i nie wymagająca dużej ilości składników. Przyda się jak znalazł na wiosenno-letnie grilowanie jako dodatek do naszych wspaniałych mięs.
Składniki:
50 dag ziemniaków sałatkowych
pęczek szczypiorku
2 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany 18%
sól i pieprz
Ziemniaki zalewamy wodą, lekko solimy i gotujemy do miękkości, pamiętając aby ich za bardzo nie rozgotować. Po ugotowaniu ziemniaki odcedzamy i studzimy. Ostudzone ziemniaki kroimy na ćwiartki. Do ziemniaków dodajemy posiekany szczypiorek. Do majonezu dodajemy śmietanę, sól i pieprz. Wszystko dokładnie łączymy i dodajemy sos do ziemniaków ze szczypiorkiem. Wszystko dokładnie mieszamy i schładzamy przez godzinkę w lodówce. Smacznego !!!