Wykonanie
Chciałoby się powiedzieć, że to był mój pomysł z tą pizzą
czekoladową, ale niestety nie. Ta wspaniała i niebiańska rozkosz podniebienia, a przy okazji bardzo porządna bomba kalorii w jednym kawałku, to pomysł właściciela restauracji z Las VEGAS. Nie pamiętam w jakim programie podpatrzyłam przepis na tę pizzę, ale był on emitowany jakiś czas temu na kanale food network. Pizza wyśmienita jak i na zimno tak i na gorąco. Ja zrobiłam dużą pizzę. Ale ostrzegam mega słodka, myśmy wymiękli po jednym kawałku. A wy sami spróbujcie i oceńcie.Składnik na ciasto:1 i 1/2 szklanki
mąki1 łyżka
drożdży granulowanych1 łyżeczka
cukru1/2 łyżeczki
soli3/4 szklanki ciepłej
wody6 łyżek
olejuPonadto:20 dag
mlecznej czekolady20 dag
białej czekolady1 szklanka pianek marshmallows1
banansos karmelowyMąkę mieszamy z
drożdżami.
Następnie dodajemy
wodę,
cukier i
sól.
Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce.
Do lekko podrośniętego ciasta dodajemy
olej i dokładnie wyrabiamy.
Po wyrobieniu ciasto odkładamy na 30 minut w ciepłe miejsce.
Kiedy ciasto nam wyrośnie wykładamy je na podsypany
mąką blat i formujemy okrągły placek na pizzę.
Ciasto wykładamy na specjalną foremkę do pizzy tak jak u mnie lub na kamień do pieczenia pizzy lub po prostu na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Ciasto nakłuwamy widelcem i pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 200'C przez około 20 minut.
Czekoladę białą i
mleczną kroimy w kostkę.
Banana kroimy w plasterki. Na upieczone ciasto wykładamy białą i
mleczną czekoladę.
Na
czekoladę wysypujemy piankę marshmallows.
Na piankę nakładamy plasterki
banana( u mnie tylko na jednej połowie bo moja Julcia nie lubi).
Tak przygotowaną pizzę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200'C przez około 5 minut.
Pizzę po upieczeniu polewamy
sosem karmelowym i kroimy w kawałki. Smacznego !!!
