Likier kawowy

Wykonanie

Od jakiegoś już czasu nosiłam się z zamiarem wyprodukowania domowego likieru. Nazbierałam przepisów i pomału będę testowała. Na pierwszy rzut poszedł likier kawowy, którego przepis wyszperałam na blogu Kopalnia Smaków . Bardzo szybki w przygotowaniu, przepyszny i co najważniejsze można go kosztować od razu ;) Rano można zrobić na wieczorne pogaduchy;)
W przepisie zamieniłam spirytus ( nie lubię jego ostrego smaku ) na wód k ę.
Składniki : ( przepis podaje jak w oryginale ja zrobiłam zpołowy składników )
1 puszka niesłodzonego mleka s kondensowanego
2 szklanki cukru
2 torebki cukru waniliowego
2 czubate łyżki kawy rozpuszczalnej
1/4 szklanki gorącej wody
100 ml spirytusu ( dałam niecałe 200 ml wódki )
Mleko razem z cukrami zagotowujemy na niewielkim ogniu. Kawę rozpuszczamy w 1/4 szklance gorącej wody i dolewamy ją do mleka. Studzimy. Gdy mleko z kawą jest już zimne dolewamy spirytusu, mieszamy, rozlewamy do butelek. Przechowujemy w chłodnym miejscu.
Smacznego :)
Przepis bierze udział w akcji : Elektryzujący karnawałz drinkiem oraz Ekspresowo w kuchni