Wykonanie
Bomba witaminowa. Delikatne
mięso łososia i kompozycja warzyw, które lubisz. Wszystko zapiekane w folii aluminiowej. Przygotowanie wymaga 10 minut czasu i 20 minut oczekiwania. To jest danie, które bez wykazywania się zdolnościami kulinarnymi smakuje zawsze i wszystkim.
Składniki:( na 1 osobę)- porcja
świeżego łososia ( ja użyłam dzwonka, ale polecam filet, który jest bez ości)- 1 mała
marchew,- 1/3
pora,- 3 różyczki
kalafiora,- 3 różyczki
brokuła,- ½ łyżki
masła,- ¼
cytryny,-
sól i
pieprz,- folia aluminiowaSposób wykonania:
łososia płuczemy i osuszamy a następnie skrapiamy
sokiem z cytryny oraz oprószamy
solą i
pieprzem,układamy
rybę na folii ( kwadrat około 30x30 cm.)
marchew obieramy, płuczemy i kroimy na plasterki,
por płuczemy i kroimy na plasterki, na patelni rozgrzewamy
masło i delikatnie mieszając podsmażamy
marchew i
por,
kalafiora i
brokuła płuczemy i osuszamy, na łososiu układamy warzywa a następnie zamykamy folię (zdjęcie poniżej) i wstawiamy do piekarnika na 20 min.
Smacznego.
