Brzoskwiniowo-czekoladowy deser bakaliowy na Dzień Kobiet

Wykonanie

Jutro 8 marca 2015, a więc Dzień Kobiet. Tego dnia nasi kochani Panowie obdarowują nas kwiatami, pocałunkami, a nawet słodkimi deserami własnej roboty. Czy Wy też lubicie ten dzień? Ja bardzo, choć nie narzekam na brak czułości ze strony mojej drugiej połówki w dni powszednie. Chodzi mi raczej o atmosferę w całym mieście. Kobiety są uśmiechnięte, a ich Panowie dumni i szczęśliwi, gdy mogą wywołać radość na ich twarzach dzięki zwykłym, prostym gestom jak kupno czerwonej róży.
Brzoskwiniowo-czekoladowy deser bakaliowy powstał już dawno. Lubiłam się nim raczyć w wolnych chwilach, gdy odrobina słodyczy, tak znakomicie poprawiała mi humor. A dlaczego uważam, że jest odpowiedni na Dzień Kobiet? Pewnego razu poczęstowałam nim mojego kolegę. Po zjedzeniu poprosił o przepis, aby móc go przyrządzić swojej dziewczynie na zbliżający się Dzień Kobiet - "Jest słodki, fajnie wygląda, a do tego do złudzenia przypomina kwiat. Zrobię jej nim nie lada niespodziankę (...)"
Składniki: (2 porcje)
2 połówki brzoskwini w puszce w lekkim syropie
0,5 litra mleka
1 1/2 łyżki kakao
2 łyżki rodzynek
12-13 łyżek kaszy manny
2 łyżeczki brązowego cukru
1 łyżka masła czekoladowego
Przygotowanie:
W garnku do mleka (lub innym z grubym dnem) gotujemy mleko z cukrem i kakao. Dosypujemy rodzynki. Gdy mleko zacznie się gotować dodajemy po łyżce kaszy manny ciągle mieszając. Gdy nasza masa zacznie gęstnieć dodajemy łyżkę masła czekoladowego. A następnie resztę manny. Nasza masa czekoladowo-bakaliowa ma mieć gęstą konsystencję. Zdejmujemy z ognia. Przekładamy do wcześniej przyszykowanych pucharków. Na wierz każdego układamy połówkę brzoskwini. Cięciem do góry, aby nasz deser przypominał kwiat.
Smacznego