Pierś z kurczaka z piekarnika z serem i przyprawami

Wykonanie

Nic tak dobrze nie zaspokaja głodu jak drób. Bynajmniej taką opinię daje się wszędzie słyszeć. Dlatego często w naszych domach w porze obiadu pojawiają się propozycje z drobiem w roli głównej. Dziś i ja proponuję Wam jedną z nich - pierś z kurczaka z piekarnika z żółtym serem i przyprawami. Jest o wiele zdrowsza i bardziej soczysta niż zazwyczaj podawane kotlety w panierce. Pierś przyrządzamy w folii do pieczenia bez dodatku tłuszczu. Jeśli chcemy wersję bardziej dietetyczną proponuję nie dodawać sera. A danie podać z ulubioną zdrową surówką np. z marchewki.
Składniki:
2 piersi z kurczaka
1 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
1 1/2 łyżeczki bazylii
3 łyżki startego żółtego serca (np. morski)
sok z 1/2 cytryny
folia do pieczenia
Przygotowanie:
Przygotowane kawałki z piersi kurczaka nacieramy delikatnie słodką papryką i bazylią. Wkładamy do folii do pieczenia ułożonej na blasze z piekarnika. Skrapiamy sokiem z 1/2 cytryny. Uwaga zamkniętą folię należy poprzebijać w kilku miejscach np. wykałaczką. Pieczemy około 20-25 minut w temperaturze 200 stopni. Po wyciągnięciu jeszcze ciepłe kawałki mięsa posypujemy startym żółtym serem (np. morskim). W wersji dietetycznej nie dodajemy sera. Całość podajemy z ulubionymi dodatkami. U mnie wersja nie dietetyczne z domowymi frytkami.
Smacznego