jajka na szynce pieczone

Wykonanie

Super śniadaniowo-niedzielne jajka, gdy nie trzeba biec do pracy, gdy cała rodzinka może zjeść razem śniadanko.
Ilość jajek zależy od ilości osób oraz ile jajek jedna osoba zje, zakładam że jedna osoba zjada jedno jajko i tak też podaję składniki. Wzorowałam się na TYM przepisie
Składniki
1 jajko
plaster wędzonki krotoszyńskiej
kwałek czerwonej papryki
pieprz świeżo mielony
Wykonanie
Tyle ile jajek tyle wgłębień w formie na muffiny smarujemy oliwą, wykładamy szynką na nią ostrożnie wylewamy białko w które wrzucamy paprykę pokrojoną w kostkę, zapiekamy w 190 stopniach około 8-9 minut aż się zetnie do białości po czym wyjmujemy formę i bardzo ostrożnie tak aby się nie rozlało wlewamy żółtko i pieczemy jakieś 3- 4 minuty aż żółtko zetnie się tylko na wierzchu a środek pozostanie płynny.Nie dodawałam soli ponieważ wędzonka była dość słona. Wykładamy na talerz obsypujemy pieprzem, podajemy z kromką totowanego chleba.