Sernik z malinami

Wykonanie

Ciasto :
- 1 i 1/2 szklanki mąki
- 100 g cukru
- 2 jajka
- kostka masła
Wszystkie składniki łączymy i zagniatamy w kulkę. Ciasto rozkładamy na blaszce i podpiekamy w piekarniku ok.10min
Masa serowa :
- 1kg sera ( może być w wiaderku lub kostce )
- 8 jajek
- 250 g cukru
- 2 łyżki mąki
- 300 ml śmietany 30%
Ser mieszamy z cukrem, dodajemy jajka i ubitą na sztywno śmietanę 30% na koniec dodajemy mąke . Gotową masę przelewamy na podpieczone ciasto. Pieczemy dalej w 170 stopnich ok.60-70 min.Gdy wystygie polewamy rozpuszczoną czekoladą i malinami :) SMACZNEGO !