Komosa ryżowa - bomba witaminowa

Wykonanie

Kochani, dzisiaj mam dla Was kolejny przepis na pożywne i lekkostrawne śniadanie. Quinoa zawiera około 20 proc. pełnowartościowego białka, błonnik, witaminy i sole mineralne. Wzmacnia naszą odporność i ma dobry wpływ na pracę organizmu. Kiwi również wspomaga odporność, reguluje ciśnienie krwi i pracę serca,a pestki słonecznika zawierają witaminę A, D, E, B6, a także żelazo
i potas. Taka bomba witaminowa z pewnością zaspokoi nasz głód na parę godzin :)
Składniki:
/1 porcja/
1/2 szklanki komosy ryżowej
1 szklanka wody
1,5 kiwi
2 łyżki słonecznika
1 łyżka siemienia lnianego
1 łyżka miodu
jogurt naturalny
Przygotowanie:
Komosę płuczemy w zimnej wodzie, a następnie przekładamy do garnka, zalewamy szklanką wody i gotujemy około 12-15 minut, aż cała woda się wchłonie. Po około 5 minutach dodajemy miód i siemię. Na koniec dokładamy pokrojone w kostkę kiwi.
Całość przekładamy do miseczki i posypujemy słonecznikiem (można go wcześniej zarumienić na suchej patelni). Całość możemy polać delikatnie jogurtem naturalnym.
Smacznego :)