Domowa Cukierenka - Domowa Kuchnia: markizy w posypce kolorowej

Wykonanie

Powoli dochodzę do wniosku, że jestem uzależniona od pieczenia ciasteczek. Zresztą nie tylko ja, bo moja córcia wczoraj wieczorek oświadczyła stanowczo, że chce piec ciastka. I tak się uparła, że nie było rady. Zresztą nie miałam nic przeciwko. Bawiłyśmy się więc w wycinanie i obtaczanie ciasteczek w posypkach. A tych za sprawą sklepu Słodki Świat mam ostatnio w domu mnóstwo. Pomieszałyśmy więc wszystkie razem i tak powstała kolorowa otoczka do markiz nadziewanych czekoladowym kremem.
Składniki: na ciasto:
275 g mąki
200 g masła
70 g cukru pudru
2 żółtka
szczypta soli na krem:
100 g masła
2 łyżki kremu czekoladowego typu Nutella
łyżka wódki
do posypania:
1/3 szklanki kolorowej posypki cukrowej
Masło posiekać z mąką. Dodać żółtka, przesiany cukier puder i sól. Całość zagnieść, owinąć folią i wstawić do zamrażalnika na pół godziny. Następnie rozwałkować na podsypanym mąką blacie i kieliszkiem wycinać kółeczka. Układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec kilka minut w 220*C aż się zarumienią. Wystudzić.
Masło utrzeć na biało, następnie dodać krem czekoladowy a na końcu wódkę. Kremem smarować ciasteczka i zlepiać po dwa. Obtaczać je w posypce tak, żeby przyklejała się do kremu.
inspiracja