Pasztet z wątróbki z kurczaka

Wykonanie

Mam w domu dwóch miłośników pasztetów, no i oczywiście musiałam zrobić jeden samodzielnie, wyszedł bardzo smaczny.
Składniki:
0,5 kg wątróbki z kurczaka
1 duża marchewka potarta na bardzo drobnych oczkach
sól do smaku
pieprz do smaku
2 cebule pokrojone w kostkę
1 łyżka natki pietruszki
1 małe jabłko
1 łyżeczka czosnku granulowanego lub 2 ząbki czosnku
1 jajko
łyżka masła
100 g boczku wędzonego
Wątróbkę oczyścić pokroić w kostkę.Wrzucić do miseczki dodać pozostałe składniki. Zmiksować wszystko blenderem. Powstałą masę wyłożyć do keksówki posmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Pieczemy w temperaturze 170 stopni C około 1 godziny pod koniec pieczenia można zwiększyć temperaturę do 200 stopni i zrumienić pasztet. Smacznego
PS Jeżeli masa będzie za rzadka radzę dodać trochę bułki tartej