Rogaliki drożdżowe z czekoladą

Wykonanie

Składniki:
0,5kg mąki pszennej
1 margaryna
2 jajka
5dkg drożdży
0,5 szklanki mleka
2 łyżki cukru
cukier waniliowy (16g)
czekolada
Przygotowanie:
W lekko podgrzanym mleku rozpuszczamy drożdże.
Mąkę wyrabiamy z margaryną, jajkami i cukrem. Następnie dodajemy zaczyn z drożdży,
cukier waniliowy i wyrabiamy ciasto, aż będzie odstawać od ręki. Gotowe ciasto wstawiamy
na około 2 godziny do lodówki lub na pół godziny do zamrażalnika.
Po tym czasie ciasto dzielimy na 4 części, każdą wałkujemy cienko na kształt koła i dzielimy
na 8 trójkątów. Na każdy nakładamy łyżkę czekolady i zwijamy. Układamy na blaszce
wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 20 minut. Po przestygnięciu
posypujemy cukrem pudrem. Z podanej porcji wychodzą 32 rogaliki.
Kamila