Sałatka meksykańska

Wykonanie

Szybka i pyszna sałatka, zawsze znika w mgnieniu oka. Nazwa meksykańska pewnie ze względu na czerwoną fasolę.
1 puszka fasoli czerwonej
1 puszka kukurydzy
1 słoiczek cebulki marynowanej
1 puszka groszku zielonego
pół papryki świeżej lub mały słoiczek konserwowej
1 jabłko
5 ogórków konserwowych
Sól, pieprz
Majonez, musztarda
Paprykę, ogórki i jabłko pokroić w kostkę. Cebulki można przekroić na pół, ale niekoniecznie. Składniki z puszek odcedzić z zalewy. Wszystkie składniki wymieszać i dosmakować.