Placki owsiane z kiełkami

Wykonanie

Zdrowa wersja placków, w sam raz na śniadanie:
1 szklanka płatków owsianych błyskawicznych
3/4 szklanki dowolnych kiełków
1 jajko
sól, pieprz
inne przyprawy wg uznania (np. papryka słodka)
olej do smażenia
trochę wody
1/2 siekanej cebuli (niekoniecznie)
Do płatków dolać małą ilość wody, jajko, cebulę pokrojoną w kosteczkę, posiekane kiełki i mocno przyprawić . Smażyć na rozgrzanym oleju. Wychodzi ok.10 placków.