Pasta jajeczno-mięsna na kanapki

Wykonanie

Wiem, że lubicie szybkie przepisy, więc dziś proponuję ekspresową i smaczną pastę do chleba. Dobra na śniadanie lub kolację. Jeśli lubicie bardziej gładkie pasty, można wszystko rozdrobnić widelcem, a wędlinę pokroić jeszcze drobniej.
2 jajka
2-3 plastry wędliny drobiowej
2 łyżki Majonezu dekoracyjnego Winiary
sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka siekanej natki pietruszki lub koperku
Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w drobna kostkę.
Wędlinę również pokroić w drobną kostkę.
Do miseczki wrzucić jajka i wędlinę, dodać majonez (w ilości według uznania). Przyprawić do smaku solą oraz pieprzem i delikatnie wymieszać.
Przed podaniem można posypać siekaną natką pietruszki lub koperkiem.
Najlepiej smakuje na ciemnym domowym pieczywie .