Składniki umieść w blenderze kielichowym.

Wykonanie

Zupa idealna w sytuacji, gdy nie mamy czasu na zrobienie tradycyjnej zupy lub gdy nie mamy świeżych warzyw. Wychodzi smaczna i kremowa, a jej przygotowanie zajmuje kilka minut.
Składniki na 1 porcję:
1 szklanka mieszanki warzywnej (brokuł, kalafior, marchew)
1/2 szklanki włoszczyzny mrożonej
3 łyżki płatków jaglanych błyskawicznych
1/2 łyżeczki domowej jarzynki
1/2 łyżeczki oliwy
sól, pieprz
gorąca woda lub bulion
Zalej wrzątkiem trochę ponad poziom warzyw i blenduj kilka minut, do uzyskania aksamitnej konsystencji.
Spróbuj i ewentualnie dopraw do smaku lub dolej więcej wody, według uznania.
Przed podaniem posyp siekaną natką pietruszki i polej oliwą z pierwszego tłoczenia.