Ciasteczka pomarańczowo-czekoladowe - mmmm.... pyszne i nie bardzo słodkie.

Wykonanie

Kolejna odsłona pyszności, tym razem ciasteczka... oj i to nie byle jakie, pomarańczowe hmmm z płatkami czekoladowymi :) Pyszne, chrupiące i aromatyczne.
Robiłam korzystając z przepisu:
http://www.mojeciasto.pl/przepisy/ciasteczka-pomaranczowo-czekoladowe-8218.html#.UqoAWydZj0J
Składniki:
125 g margaryny do pieczenia
· 1 szklanka mąki (170 g)
· 1 szklanka mąki (170 g)
· 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej (100 g)
· 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
· 3/4 szklanki cukru pudru (100 g)
· 1 cukier waniliowy
· 1 jajko
· 80 g płatków czekoladowych
· 100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
Do miski włóż: mąkę, mąkę ziemniaczaną, cukier puder, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, jajko i Kasię. Wymieszaj mikserem. Dodaj płatki czekoladowe i kandyzowaną skórkę z pomarańczy. Jeszcze raz szybko wymieszaj. Ciasto przełóż na podsypany mąką stół i szybko zagnieć na elastyczne ciasto. Z ciasta uformuj wałek, a następnie lekko go spłaszcz. Zawiń w folię aluminiową i odłóż na godzinę do zamrażarki. Stężałe ciasto pokrój na ciasteczka o grubości 1/2 cm. Ciastka ułóż na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i piecz w 180’C około 15 minut.
Smacznego moi drodzy :)