"Grzybek"

Wykonanie

U mnie w domu nazywamy to coś - grzybkiem, domyślam się że w innych pewnie już tak nie jest :)
Ale przedstawiam Wam przepis na mojego - grzybka.
Składniki :
2 jajka
3 czubate łyżki mąki
woda
masło ( pół łyżki)
+ dżem lub cukier lub co kto lubi
Przygotowanie:
Oddzielamy żółtka od białek.
Z białek ubijamy sztywną pianę.
Do żółtek dodajemy mąkę i tyle wody by ciasto było gęstsze od naleśnikowego ale w miarę płynne - miksujemy.
Do masy z żółtek dajemy ubitą pianę i mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy masło, wlewamy masę. Smażymy aż się zetnie i przerzucamy na drugą stronę i ponownie smażymy.
Podajemy z ulubionym dżemem, cukrem czy też owocami.
Smacznego :)